Jetzt sind wir echte Camper
📅 31.08.2023 ✎ von Steffi am 31.08.2023
Wir kaufen uns einen Omnia
Gefühlt haben alle Camper einen Omnia, nur wir nicht. Kurzversion für alle, die ihn nicht kennen, der Omnia schaut aus wie eine Kuchenform mit Deckel, man stellt ihn auf den Gasherd, hat dann Ober- und Unterhitze und kann alles drin zubereiten, was zu Hause in den Backofen kommt.
Karsten findet ihn schon lange gut, ich war dagegen, da er aus Alu ist und deshalb Silikonformen reingelegt werden und ich nicht in Silikon backen möchte. Aber jetzt gibt es ihn auch mit einer Keramikbeschichtung und mein Gegenargument war entkräftet.
Natürlich habe ich erstmal nach Rezepten geschaut und da fielen schon einige raus. Wenn ich das Teil benutze, will ich nicht erst Nudeln bissfest kochen oder Gemüse andünsten oder Fleisch anbraten. Nein, alles soll rein, ich stell es an, warte und dann gibt es was Leckeres. Auch wenn meine Rezeptsammlung erst drei Rezepte umfasst, kann ich sagen, dass mir das gelungen ist.
Besonders beliebt war bzw. ist mein Brot. Es gibt ja Urlaubsländer, in denen man merkt, dass man von daheim ganz schön verwöhnt ist, was das Brot betrifft. Und da ich zu Hause auch oft Brot backe, passt das ganz gut. Auf Platz 2 kommen Avocados mit Speck und Ei. Ja, ich konnte mir auch nicht vorstellen, dass warme Avocados schmecken, es klingt etwas merkwürdig, ist aber sehr lecker und lässt sich sehr gut vorbereiten. Mein drittes Rezept ist eine Art herzhafter Kuchen, also ohne Zucker, dafür mit Zucchini, Zwiebeln und Schafskäse.
Alles war lecker und die Form lässt sich sehr gut reinigen.
Damit die Keramikbeschichtung nicht zerkratzt, habe ich mir einen Silikon-Kochlöffel gekauft, der perfekt passt.
Das wird jetzt keine große Rezeptsammlung werden, aber ich werde die Rezepte auch auf diese Seite stellen, damit ich sie immer wieder nachlesen kann.
Kleine Statistik nach dem ersten Urlaubseinsatz:
- 6x Brote gebacken
- 2x Avocado mit Speck und Ei
- 2x herzhafter Kuchen, einmal mit Zucchini, einmal mit Paprika
Stichwörter: Omnia
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